三条産ターメリックレポート!

心配していたウコンの花も無事開花!

こちらは秋に咲く『秋ウコン』の花になります。
11月に入ると収穫スケジュールもそろそろでしょうか。。

三条産ターメリックが収穫されると、キッチンでは『フレッシュターメリックカレー』の仕込みが始まり、爽やかな生ウコンの香りがキッチンに広がります。

さぁ、今年の収穫も楽しみです!

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