5月お休みのお知らせです。

明後日1日(日曜日)より5月がスタート。

新潟は、一年で一番気候が良い季節です。田んぼに水がはられ、反転した空や風景が二倍に広く映ると、あちこちで田植えが始まりどんどん成長する若芽が風に吹かれて優しく揺れる、どこもかしこもとてもきれいな季節です。

スパ研の入るステージえんがわでも、ウコンの植え込みや結婚式など気候の良い季節にぴったりの催しが行われたり、周囲では13日〜15日には、今年も三条祭りが行なわれます。

連休や定休日の朝市の開催などがあり、スパ研の営業お休みの日も変動しますので、ここでご案内させていただきます。

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【5月の定休日】

5月10日(火曜日)※3日連休初日の臨時営業振替

5月11日(水曜日)

5月18日(水曜日)

5月25日(水曜日)

5月31日(火曜日)※4日朝市開催日の臨時営業振替

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写真は、おそらく今年は5月の連休前には、終わりそうな勢いの今年の山菜たち。朝市に出まわるものもだんだん少なくなってきました。

しかし隣が朝市だということは、なんと豊かなことでしょう。

こうして旬を感じられる環境にいられることを、キッチンスタッフ一同毎日感謝しながら、勉強の日々は続くのです。

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