【掲載】「ビリヤニ とびきり美味しいスパイスご飯を作る! 」に掲載していただきました

朝日新聞出版が発行するビリヤニレシピ本
ビリヤニ-とびきり美味しいスパイスご飯を作る-」(P158)に、三条スパイス研究所「ビリヤニクックキット」を掲載いただきました!
 
本の監修は、カレー研究家/「AIR SPICE」代表の水野 仁輔さん
 
今までカレーやスパイスを特集した本はあれど、【ビリヤニをこれだけまとめた一冊】はめずらしいんじゃないかと。
 
 
編集中の時のことを水野さんはこう言っています。

「ビリヤニだけでまるごと一冊」という思い切った企画に心が動き、本気で取り組んでみようという気になった。
 

この本、スパイス好きの方ならぜひ入手して欲しいな。

なぜなら内容が濃い!
ビリヤニの基礎から入る「入門編ビリヤニ」、プロフェッショナルの「本格的なビリヤニ」全25品をレシピと詳細なプロセスカットで説明しているんだから、これを読んでるだけでも楽しいです。(作る楽しみはもちろん!)



ビリヤニ本のサイトでは、編集の方が「ビリヤニクックキット」を使って“初ビリヤニ作り”に挑戦してくれています!


スパ研の「ビリヤニクックキット」は炊飯器でも作れるキットになっています。なので、初ビリヤニでも美味しく作れちゃう。

▷ビリヤニクックキット購入はコチラから【公式オンラインショップ】 https://spaken.buyshop.jp/

掲載ありがとうございました!

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