【掲載】『ミシュランガイド新潟2020』ミシュランプレートを頂きました

7月14日に発表された「ミシュランガイド新潟2020」、この度三条スパイス研究所は「ミシュランプレート」を頂くことができました。
※ミシュランプレート・・・ミシュランの基準を満たした料理

これもひとえにご愛顧くださる皆様のおかげです。
本当に本当にありがとうございます。

そして、スタート時から監修・所長としてお世話になっている SPICE CAFE 伊藤シェフはじめ、スタッフの皆に感謝を。

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そして、三条スパイス研究所の夏も本番。

「にほんのくらしにスパイスを。」

地域をつむぎ、知恵を掘り起こし、ミックス=混ぜ合わせることで香り立つ新たなスパイスという考え方を探し求めながらさらに変化を続けていきたいと思います!

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今後とも『三条スパイス研究所』をどうぞよろしくお願い致します!