2019年もあと数時間、、

今年も県内外をはじめ海外からも多くのお客様にご来店頂き、出会いや再会などスタッフ一同たくさんの笑顔を頂きました。
改めて感謝致します。

今年は「三条スパイス研究所」そして「にほんのスパイス」をひっさげ、秋にはシンガポールのジャパンクリエイティブセンターを会場にした、燕三条 工場の祭典「A Slice of Niigata Food Culture – Experience Gastronomy with Tsubame-Sanjo -」に出展させていただきました。

滞在中は、空気感でしか感じられない感覚を持ち帰りたい と時間ができるとマーケットや現地の人とスパイス話に花を咲かせていたスパ研スタッフ。
土地や風土、人をまず知ろうとするところ、三条での日常と変わらないな とシンガポールでの土産話を聞きながら、三条スパイス研究所がスタートした4年前を思い返していました。
今年新しく入ったメンバーも含め、いろんな所からこの場所に巡り巡ってきてくれることありがたいです。

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そして三条スパイス研究所 新年の営業スタートは、
【1月4日(土)10:00】から。
年明けスパイス補給でのご来店ももちろんお待ちしています!

それでは皆様、温かな良い新年をお迎えください。

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