【掲載】エイ出版社「Spice Complete」にご紹介いただきました

エイ出版社から発行されたスパイスコンプリートBOOK、「Spice Complete」に三条スパイス研究所を掲載していただきました。

ムック本としては大ボリュームの全187ページ!

スパイスの基本の「き」から、今飲食業界で注目されているシェフが提案するスパイスの使い方まで読み応えのあるムック本になっています。

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スパ研は、『美しきスパイスの世界』というコーナーで「モダンターリーコース」を紹介しています。日本のお重をイメージした提供スタイルで、その時旬の食材とスパイスを組み合わせた新しい楽しみ方。

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掲載ありがとうございました!

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