2018/12/16 sun『Cift Chaos Christmas!』にスパ研が登場します!

東京都渋谷区キャットストリート交差点近く「SHIBUYA CAST.」1階 SHIBUYA CAST. GARDENにて開催される、『Cift Chaos Christmas!』に三条スパイス研究所が登場します!

Cift Chaos Christmas!』は、SHIBUYA CAST.13階クリエイターコミュニティ「Cift」がお届けするクリスマスコンテンツイベント。
会場となるGARDENには、大きなクリスマスツリーも飾られキラキラと街全体がイルミネーションのよう。

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私たちは三条スパイス研究所をはじめとした新潟の農家・養蜂家と一緒に『agri friends marché』として出店します!

今回は今年の秋に収穫したばかりの地場産ターメリックを持参して、この季節限定&いつもは店頭でしか味わえない『フレッシュターメリックカレー』をなんとこの日限定で販売!身体を内側から温めてくれるスパイス効果と一緒に、希少な地場産ターメリック、旬の野菜を使用したスパイスおかず、三条産のコシヒカリの絶妙な味のミクスチャーもお楽しみください。

そして長らくお待たせしておりました、「三条産ターメリックチップ入り打ち豆と干し大根のイエローカレー」を今回満を持して販売させていただきます。
三条産ターメリック使用のオリジナルスパイスシーズニンクセットとして様々な改良を重ね、私達にとっても思い入れのある大切な商品となりました。

調理に必要な全9種類の素材が全てセットになった(レシピ付き)、イエローカレーの調理キット。
セット食材には希少な三条産ターメリックの「春ウコン」「秋ウコン」を乾燥チップにし2種をミックスさせ、さらに複雑で深い味わいを生みだします。箱型のパッケージを引き出すと各食材のグラム数が明記してあります。
三条産のターメリックチップをはじめ、新潟県の郷土食材「打ち豆」「切干し野菜」や朝岡スパイス株式会社様の特製カレー粉など多彩な食材をひとつひとつ手に取ることで色、香り、形を改めて五感で楽しんでいただける仕様になっています。

ご家庭でも簡単に調理できるイエローカレーキットは、料理好き、スパイス好きの方へのギフトにオススメです。

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他にも、販売品として新潟食材で作った干し野菜と三条産ターメリックが具材として入ったオリジナルビリヤニ調理キット「ビリヤニクックキット」「三条産ターメリックパウダー/パウダー」も販売しますのでお見逃しなく!

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そして今回新潟からクリスマスに合わせた数量限定の特別ギフトもご用意しました!

この土地で農業をすること、この環境を守り受け継いでいくことを心情に新潟市で農園を営む『高塚農園』で育てた「八珍柿(はっちんがき)」を一つ一つ時間をかけ丁寧に干し上げ、上品な甘みを残した干し柿。全体にうっすらと柿霜をまとった姿は美しい冬のギフトのようです。こちらの干し柿を数量限定のセット商品で販売いたします。

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同じく新潟市で養蜂を営む『はちみつ草野』からは、なんとこの日にリリースを迎える新商品「Honey whip」が登場!
東京のシェフからラブコールがかかるほどの人気はちみつ店からは、まるでミルクのような滑らかな舌触りの新感覚のはちみつ商品をお持ちします。こちらも当日数量限定商品となりますので、お早めに購入ください。

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当日はオノマトペルによるライブや、新しい農業の形を提案している『藤野ビオ市』、サイハテ染色工房とサイハテcolomoチームによる“Nui” の藍染め、草木染めの販売、文筆家  寺井暁子さんの「恋文横丁」などCAST. GARDENに全国から集まった素敵なコンテンツが楽しめちゃいます!

スパ研の FOOD/WORK SHOP が体験できる貴重な機会、当日はスパ研からディレクター山倉やオーナーシェフ熊倉も参戦予定です。
お近くの皆様、クリスマス前の12月16日はSHIBUYA CAST. GARDENにぜひお立ち寄りください!

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『Cift Chaos Christmas!』

日 時:2018年12月16日(日)  11:00〜19:00

場 所:SHIBUYA CAST. GARDEN 渋谷区渋谷区渋谷1-23-21 渋谷キャストGF

<agri friends marché>
○FOOD
『 フレッシュターメリックカレーと季節のスパイスおかずbox』¥800 【数量限定】
11月に収穫したばかりの希少な三条産生ウコン(ターメリック)を使用したスパイスカレーと季節の野菜を盛り付けした限定box。

○WORK SHOP
『Christmas Spice Mixワークショップ〜オリジナルホットワイン〜』
冬に美味しいグリューワインに使えるスパイス調合ワークショップを行います。
・時間/①13:00〜 ②16:00〜(各回15分程度)
・参加費/¥500(お持ち帰りスパイスセット付き)
・定員/各回6人

『Christmasチキンカレーデモンストレーション』
・時間/①15: 30〜(30分程度)
・参加費/¥500(チキンカレーレシピ&試食付き)
・定員/各回10人
※各ワークショップお申し込みは、三条スパイス研究所mail:contact@spicelabo.net まで。
件名に『12/16ワークショップ申込み』と明記していただき、名前、参加人数、電話番号、参加希望ワークショップ名をご記入ください。

○MARCHE GOODS
【三条スパイス研究所】
・ イエローカレーキット【数量限定】
・ Biryani cook kit
・ 三条産ターメリックパウダー
・ 三条産ターメリックチップ

【高塚農園】
〈特製干し柿2018〉 干し柿販売【数量限定】
※干し柿は1個/6個/15個入りでの販売となります。

【はちみつ草野】
新商品「Honey whip」リリース記念販売 【数量限定】

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