6月のお休みのお知らせ

6月に入り夏らしさを感じる食材が多くなってきました。

スパイス研究所目の前でひらかれる「二・七の市」では、初夏にしか出回らない貴重なスパイス『赤紫蘇』が並びはじめたようです。

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梅が出始めるのはまだもう少し先ですが、スパ研ではこの赤紫蘇を使って今年も自家製の梅干しを漬ける予定です。

ほのかに赤みを帯びた梅が並び始めるのが今から待ち遠しいほど。

ぜひ楽しみにお待ちくださいね。

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またスパイス研究所の近く、三条別院では6月23日・24日と御坊市も開催されるようですので足を運んでみてはいかがでしょうか。

6月のスパイス研究所も、朝市の開催などで定休日が変動しておりますので、

こちらでご案内させていただきます。

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【6月の定休日】

6月5日(火曜日)

6月6日(木曜日)

6月13日(水曜日)

6月20日(水曜日)

6月28日(木曜日)※27日朝市開催日の臨時営業振替

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定休日をご確認の上、ご来店ください。

外ご飯もちょうどいい時期です。

皆様のお越しを、お待ちしております!

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