梅田蔦屋書店様にて「ビリヤニキット」販売中です!

5月に開催された湘南T-SITE「湘南カレーフェス」でも大好評だったビリヤニ調理キット「Biryani cook kit」が、現在大阪の梅田蔦屋書店様にてお取り扱いしていただいております!

こちらは2017年7月中旬〜8月31日までJR大阪駅から直結の〈ルクア イーレ〉9階、料理フロアにて「スパイスのある食卓」フェアとして展開中です。

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とっても素敵にディスプレイされたビリヤニキットのお隣には、グルマン世界料理本大賞グランプリを受賞した所長 伊藤一城のレシピ本「SPICE CAFEのスパイス料理」も仲良く陳列(笑)!

そして同コーナーには、湘南カレーフェスにも出展されていた、カレー研究科 水野仁輔さんのAir Spiceも販売されていて、この夏から手軽にスパイス料理を始めるにはぴったりのラインナップはさすが。。。

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そしてビリヤニキットを使って実際に調理された様子も、インスタグラムにアップされています。

基本のビリヤニセットに夏野菜のトマトとオクラを加えて、彩りもきれい!

具材として入っている切り干し大根の自然な甘味に気づいてくださっている、そうなんです!

乾燥野菜・果物は炊き上がったお米に出汁を含ませる大事な役割。

日本の伝統食材は、こんな形でスパイスと組み合わされ、また新たな活用方法として皆さんに楽しんでいただけるキットになっています。

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またルクア5階ではなんだか素敵なお祭り空間「FUN FAN FESTA 2017」が開催中とのこと!

毎週様々な体験イベントが行われており、今週末30日は三条のアウトドアブランド「スノーピーク」さんによる“テントのたて方体験会” が学べるそうですよ。

夏の野外メニューにもぴったりなビリヤニキット、採れたて野菜やチキンなどと合わせて、お好きなスタイルで是非お楽しみください!

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